导读

提起香飘飘，相信很多80后和90后一定既熟悉又陌生。

熟悉的是，“一年卖出7亿多杯，连起来可绕地球两圈”的广告语深入人心，而且很多人都曾经是他的消费者;

陌生的是，我们已经很久没有再喝过香飘飘奶茶了!

老实说，香飘飘曾经取得过极其耀眼的成绩，凭借“最早的固体杯装奶茶+巨额的广告投放”，再配以“连起来可绕地球N圈”的定位聚焦，确立了其在杯装奶茶领域的江湖地位。

近期，针对旗下果汁茶此前被消费者投诉喝出异物一事，公司方面与消费者保持密切沟通，现经过沟通处理，已与消费者达成协商，事件得到解决。至于具体赔偿方式，香飘飘表示不便透露。

果汁茶被曝喝出异物

据了解，有浙江金华消费者称，其在超市购买了一杯香飘飘果汁，饮用时发现有变质异物。该消费者认为，这杯果汁和原来喝过的味道不一样，怀疑存在问题，打开果汁外包装后，发现里面存在一块黏稠异物。

对此，香飘飘方面表示，本次质量投诉涉及的产品情况是，杯盖已经打开，杯内剩余部分果汁液体。“我们目前仍没有拿到涉事产品，这给最终分析问题原因带来一定困难。但公司方面与消费者保持密切沟通，现经过沟通处理，已与消费者达成协商，事件得到圆满解决。”

据了解，果汁茶业务是近两年来香飘飘的发力点，成为业绩助推剂。2019年半年报显示，香飘飘今年上半年营收为13.77亿元，同比增长58.26%;净利润为2352.96万元，实现扭亏为盈。产品中，冲泡类业绩略有下滑，即饮类收入增长4倍多，果汁茶业务贡献5.88亿元收入成为亮点。

香飘飘当时称，公司积极开拓果汁茶的销售机会，在做好果汁茶产品销售推广的同时，加大了对相关生产设备的技术攻关及改造，实现了果汁茶产品产能瓶颈的有效突破。

对于此次异物事件，香飘飘表示，将检视内部的售后服务流程，同时将与各地经销商紧密合作，及时汇总消费者的投诉信息，快速处理，接受社会各界监督。

净利润仅为2.3万元

根据2019年上半年财报，香飘飘的总营收为人民币13.76亿元，同比增长58.26%;归属于上市公司股东净利润为2352.96万元，较去年同期实现扭亏。但归母扣非后，香飘飘主营业务获得的净利润仅为2.3万元。

压力不小的香飘飘最近进行了品牌升级，携手代言人王俊凯，以全新的“年轻化”品牌定位和“享受型”产品定位，升级焕新了老产品，并发布了“珍珠双拼系列”新产品，积极拥抱年轻人。

再次定位的香飘飘，在茶饮红海市场里，还能“够有料”又让市场“更享受”吗?

品牌升级背后，香飘飘的盛世隐忧。品牌升级似乎是一个万能词汇，它可以解释很多企业的行为。包装太老了换一个、口号太旧了换一个、代言人不火了换一个......几乎所有的新旧更迭，都可以用品牌升级来解释。

但其实，每一次品牌升级，背后都包含着一套商业逻辑。

蒋建琪非常认可特劳特的定位理论，即，以“打造品牌”为中心，以“竞争导向”和“消费者心智”为基本点，在预期客户的头脑里给产品定位，确保产品在预期客户头脑里占据一个真正有价值的地位。

一位业内人士表示，大笔的广告费用带来的不仅是消费者脑海里那个已绕地球好几圈的香飘飘奶茶杯子和高销量，也带给公司一个沉重的经济包袱。

2016年，香飘飘开始开拓即饮市场。在产品转型的背后，折射出公司已然意识到饮料行业正在发生变化。“中国的奶茶市场很大，新茶饮品牌的涌现，助推了奶茶新一轮消费浪潮，对其他奶茶生产企业的销售也会有一定的带动作用。”蒋建琪称。

中国食品产业分析师朱丹蓬曾表示，面对新生代消费群体，产品的迭代、品牌的升级、营销的创新已经成为任何一个快消品企业必须要走的成长路径。

结语

如今，整个液体奶茶市场已经逐渐饱和，大部分市场都被先入局者给抢占了，香飘飘早些年积累下来的优势已经不再明显，很难与其他品牌抗衡。

针对香飘飘果汁茶被曝喝出异物事件，要敲起警钟。食品安全一直是消费者最关心的问题，

层出不穷的食品安全事故一次次刺激着国人本已脆弱的神经。

应建立生产经营者首负责任制，落实质量安全责任追究制度，充分发挥市场机制、行业自律和社会监督作用。同时树立科学消费、理性消费、文明消费、绿色消费、有机消费的理念，改变以教育消费者为重点，把教育重点放在有可能损害消费者食品安全权益的商家身上，包括生产者、加工者、流通者、餐饮企业，让他们懂得如何尊重消费者的安全保障权，加大对有可能对侵害消费者权益的人的教育力度。