近年来，随着健康饮食观念的深入人心，“0蔗糖”食品在市场上备受青睐。不少消费者认为，购买 “0蔗糖”产品就等于选择了健康、低糖的食品。然而，事实并非如此简单，“0蔗糖”的宣传背后存在诸多容易误导消费者之处。

其实早在2021年4月，元气森林就“0蔗糖”广告致歉，称在其乳茶产品的产品标示和宣传中，没有说明“0糖”和“0蔗糖”的区别，容易引发误解，致歉后包装进行了“修正”。“包装从原来的0蔗糖低脂肪改为低糖低脂肪”。

科普一下，实际情况是“0蔗糖”不代表无糖，“0蔗糖”可理解为未添加蔗糖。但并不代表该食品内不含葡萄糖、麦芽糖、果糖等其他糖类。“0糖”和“0蔗糖”表示的含糖成分、含糖量截然不同，有着本质的区别。葡萄糖、麦芽糖、果糖等其他糖类等，这些糖类同样会影响血糖水平，与消费者追求健康低糖的初衷相悖。

生活中仍然使用“0蔗糖”宣传饮品的品牌产品有君乐宝简醇、简爱酸奶。君乐宝简醇凭借“怕蔗糖，喝简醇”朗朗上口的广告语和简洁的包装，在市场上收获了大量消费者的喜爱。

同样，简爱酸奶一些产品同样以“0蔗糖”作为重要卖点进行大范围宣传。其中简爱超级桶原味0%蔗糖酸奶宣称是对健康饮食理念的一次深刻诠释。简爱坚持纯净配方，超级桶原味0%蔗糖酸奶中仅包含生牛乳、膳食纤维、牛奶蛋白和乳酸菌。

实际情况是饮品厂家将“0蔗糖”标签放大加粗，印在产品最显眼的位置，再搭配上清新自然的包装设计和充满诱惑的广告语。不少消费者看到“0蔗糖”，便下意识地认为这是一款绝对健康、不会长胖的酸奶，却忽略了产品配料表中隐藏的玄机。

从行业竞争层面分析，“0蔗糖”概念的同质化竞争，正逐渐演变成一场内耗战。众多企业盲目跟风，将大量资源投入到概念营销中，却忽视了产品研发创新与品质提升。这不仅导致市场上产品高度雷同，缺乏核心竞争力，还压缩了中小企业的生存空间，阻碍整个食品行业的健康发展。当消费者识破“0蔗糖”背后的营销套路后，整个食品品类的市场口碑都会受到牵连，形成恶性循环。

“0蔗糖”和“0糖”存在严重的模糊概念，易容易让人误解，饮品厂家利用模糊概念挣得盆满钵满，却让消费者在健康诉求与实际摄入之间陷入认知错位。因此，规范“0蔗糖”的定义和宣传方式，要求企业在宣传“0蔗糖”时，必须同时清晰标注产品中的其他糖类成分及含量，避免模糊误导。此外，媒体和科普机构也需加强相关知识的普及，通过通俗易懂的方式向大众解释“0蔗糖”与“0糖”的区别，提高消费者的辨别能力。